Keenichsbärjer Klopse
Von Mieze Musehold
Keenichsbärjer Klops is e scheenes Jericht.
Na, jibt verleicht wem, dem wo schmecken se nicht?
De Zutaten sind von so allerlei,
und von dies und von das is auch noch dabei.
Aber de Hauptsach is: Wie sind sc zubereit?
Und dadrieber hätt ich de längste Zeit
mir so eins um es andere ausjeprobt,
und jibt welche, die hätten mir dafier belobt.
Vleicht is einem e Klopsche e bißchen groß,
denn schneidt er sich einfach e Stickche von los.
Vleicht is einem auch einer zu stark jesalzen,
denn findt er wem ändern, der 's man samft jeschmalzen,
denn such er sich dem und eß ihm in Frieden.
's jibt sone und sone - der Jeschmack is verschieden.
Eins mißt ich noch sagn, se sind nich zum Besehn,
denn denn scheint vleicht der oder jener nich schön,
nei, das hätt ich allens ausprobiert,
se schmecken am besten, wenn vor viele särwiert.
Von de Keilchen is allens dasselbje zu sagen,
auch die jefalln meistens, wenn aufjetragen.
Quelle: "Lorbasse und andere Leutchen",
erschienen 1995 im Verlag Gerhard Rautenberg, Leer
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